Оленина с брусникой рецепт

Добрый день! Грибная икра может быть как покупная так и приготовленная самостоятельно. Обычно это зажарка из грибов, лука, моркови, соли и перца, пропущенная через мясорубку. Рецепты на День влюбленных.

Оленина с брусникой и лесными грибами

Оленина в брусничном соусе — блюдо очень сибирское, здесь много того, что чаще всего встречается именно в этих краях. Начиная с самого оленя. Мясо его диетическое, нежирное, готовится оно достаточно легко, но легкость эта может и подвести: так же легко его испортить, передержав, например, на сильном огне. Словом, олень — животное пугливое и подхода потому требует деликатного.

Оленина с брусничным соусом — блюдо, достойное любого роскошного ресторана. Причем именно кисло-сладкий соус из брусники придает ему особую пикантность и изысканный вкус. Благодаря нашему подробному рецепту с фото вы без проблем воссоздадите этот ресторанный шедевр в домашних условиях. Только учтите, что приготовить оленину так, чтобы она получилась вкусной, мягкой, сочной и без неприятного запаха не так-то просто.

• Рейтинг по отзывам покупателей
• Замариновать оленину в яблочном соке с виски в течение минут.
• Оленину промыть, нарезать небольшими кусочками, посолить и поперчить.
• Мясо северного оленя — это полностью диетический и лечебный продукт питания.

Оленина в пряно-брусничном маринаде

Kseniya Mikhailova Поваренок 2 уровня. Предлагаю угоститься нежной, сочной и ароматной олениной, которая готовится целым куском в пряно-брусничном маринаде. И пусть вас не смущает оленина, она действительно получается очень вкусной. Время приготовления указано без учета маринования мяса. Категория: Закуски Закуски из мяса.

Похожие статьи

• Варенье из брусники с грушами на зиму - Вкусное варенье из груш на зиму: простые рецепты на
• Газогенератор на машину своими руками - Дровяной газогенератор своими руками: как сделать древесный
• Как делать игрушки своими руками для начинающих
• Сколько калорий в шашлыке из свинины шея - Шашлык из свинины